На фейсбук молодой мужчина

Продаёт кучей развешанные в шкафу женскую одежду и расставленную женскую обувь, среди них босоножки на шпильке, размер одежды xs... чую неспроста это, оййй не спростаааа....

Про сериалы

кто еще не смотрел Грязного Джона??!! Срочно бегите и смотрите!! Там ультраженственная Конни Бритон и суперсексуальный (копия одного моего другана) Эрик Бана.
П.С.: у другана теперь кличка Грязный Нико, он сериал не смотрел и никак не может угадать, почему я его стала так называть. Все просто - один типаж с актером, а он всю голову себе сломал)) Может быть, пытается догадаться он, это потому что, я практикую садомазо?....

Когда тебе 33

ты делаешь макияж лет с 14 и дмаешь, что уже все знаешь, ан нет!
Увидела на одном из ютьюб каналов (всем рекомендую Монику Бландер) увидела, как накрасить ресницы даже самой корявой тушью. Расчешите ресницы, потом прокрасьте их изнутри изгиба стандартным движением, а затем, как обычно, снаружи, вам гарантирован эффект длинных, объемных, веером разложенных и подкрученных ресниц!
Век живи, век учись)))

Приятель в моей машине

хохочет обидно, раньше, говорит, вся такая рафинированная была, джаз, классика, а сейчас? Горланишь Жереми Фреро))) - la belle histoire sans aaaaavoir peur du temps...


и еще меня бесит жутко в самом начале моего приезда Vianney с его рыдающим Je m'en vais, а потом я его услышала в одном из шоу вживую, тааакой у него голос мамочки моиии!! Теперь люблю его слушать, хоть он и нытик)))


Вот не такая ноющая)))


И самая убойная, легка я и трогательная - типа я как слоненок Дамбо, я только летаю

Наслаждайтесь))))

По подаче вин - советы от сомелье.

1. Если вино кислое, то вы переливаете его в графин и хорошенько взбалтываете.
2. Любое вино улучшит свой вкус, если вы его откроете и отольете полбокала, а затем подадите через 15-20 минут.
3. Вино подается белое между 7 и 10 градусов, красное 15 градусов.
4. Мы имеем в виду, что в холодильнике 5 градусов, то есть, если вы вытаскиваете его из холодильника, то через полчаса вино будет нужной вам температуры.
5. Если слишком теплое, то на четверть часа в морозилку.
6. Открытое вино никогда не храните в холодильнике, оно впитает все запахи продуктов, что там находятся.
7. После белого вина спокойно наливайте красное, а вот после красного вина перед белым бокал необходимо сполоснуть.
8. Настоятельно рекомендуется не проводить манипуляции с вином перед приглашенными))
И перед детьми, так как трехлетняя дочь нашего сомелье проводит дегустацию ольфактив уже профессионально)))

И знайте, что сомелье может вам так подготовить вино, что трехевровое будет по вкусу вам, как 3500 евровое.
Также, когда вы покупаете вино, можете попросить совета от сомелье, что лучше с ним подать, какие блюда. Или прийти к нему с вашим списком запланированных блюд и саомелье вам предложит вина к ним.

Какие вина мы дегустрировали:
Белые -
1. Le Marsanne millésime 2017 vallée du Rhone
2. Riesling d’Alsace millésime 2017 - hydrocarbure (все рислинги с таким привкусом)
3. Muscate de rivsalte Mas Delmas naturel muscat de Noel 2018 - понравилось мне больше всего, так как я люблю полусладкие вина, это вино натуральное, с запахом цветущей липы, свежего абрикоса и личи.
Красные -
1. Bordeaux La Clotte millésime 2014 Vin de Grave
2. Le Grimaud Vin de Nime rouge année 2016.

Дегустация на запах и вкус.

Есть два определения, на соответствие запаха и вкуса вина, если они похожи, то мы считаем вино flaveur de gout, если вкус и запах не идентичны, то мы называем его nez fermé (дословно закрытый нос).
La dégustation olfactif:
бывает первый, второй и третий нос. Вдыхаем обязательно с закрытыми глазами и медленно.
Первый нос - вдыхаем из кратера, то есть из самого центра бокала погружая нос глубоко.
Второй нос - предварительно раскручиваем вино в бокале и лишь затем погружаем нос и вдыхаем.
Третий нос - вдыхаем их кратера.
И далее здесь существует масса эпитетов, как можно назвать все ноты запахов - запах кисловатый, выраженная нотка растительности, рислинг даже имеет нотку бензина всегда, пироматик, цветочный, древесины, одно из красных вин имело запах мясной и т.д.

Gustatif- на вкус:
проба проводится следующим способом, вы набираете в рот достаточно вина, но не слишком много и делаете несколько вдохов через зубы, затем сплевываете вино. Можно и глотать, но сомелье не рекомендовал.
Жирность вина также может определяться по ощущениям сладости во рту при данной пробе.
Во-первых мы определяем caudalie du vin PAI - persistance aromatique intense, от 0 до 1 мин 20 секунд. Определяется это тем, на сколько секунд после того, как вы выплевываете вино его вкус остается во рту.
Затем описываете вкусовые ощущения, могут быть кисловатые, щекочущие язык/frisottant, более агрессивные, элегантные, фруктовый вкус, сладкое, сушащее язык/ astringent и т.д..
Appréciation - оценка вина, но ее делают уже настоящие сомелье.

Далее сама дегустация

Это не только про выпить. Дегустация делится на этапы: visuel (визуальную), olfactif (запах), gustatif (проба на язык), appréciation (оценка). Мы тестировали 5 вин, 3 белых и 2 красных.
Visuel - оценивается по 1. l'intensité de la robe (дословно- интенсивности платья).
Как мы оцениваем белое вино? Мы берем белую салфетку, поднимаем бокал на уровень глаз и закрываем салфеткой дальнюю от вас сторону бокала, чтобы видеть цвет вина на белом фоне.
Цвет красного вина оценивают по-другому. Мы ставим бокал на стол и наклоняем от себя, оцениваем краешек вина 2 мм сверху (и на этапе couleur сам диск, который образуется перед вами). И, забыла самое важное, мы ставим подушечку пальца под заднюю стенку бокала на этот краешек вина и проводим сверху вниз, если палец в центре диска как в тумане, то платье будет intense, соответсвенно, если палец хорошо видно, то légère.
Платье может быть légère, soutenue, intense, profonde (то есть цвет легкий и т.д. по нарастающей).
2 этап couleur (цвет) для белого вина. Может быть or léger argente цвет светлого золота с серебристым оттенком, or soutenu цвет драгоценностей их желтого золота, jeune bouton d'or цвет бутона одуванчика, jeune ambrée cuivrée цвет янтарный с медным оттенком.
Для красного вина рубиновый ruby, вишневый cerise, коричневый marron (более профессионально будет назвать kirché), сливовый prunatre.
На этом этапе также делается проверка красного вина на жиры, если жиров много, то вино так себе блондинка...
Вы раскручиваете бокал и смотрите как будут стекать капельки/ слезы (l'arme), если капельки стекают медленно и в 2 этапа, если они образуют тонкие дорожки/ножки (jambes), то в вине мало жиров, и оно хорошее.
3 этап отблески/reflets: серебристый-argente, verdâtre/olive - зеленоватый, оливкоый, orange - апельсиновый, и если мы видим все 3 отблеска, то mordoré.

Почему я не сделала это год назад??

Одна из тех вещей, которую необходимо попробовать всем хотя бы раз в жизни.
Я не любитель алкоголя ни разу, вполне спокойно могу без него обходиться, но за 2 года жизни во Франции, я, пожалуй, выпила больше алкоголя, чем за всю свою жизнь до приезда.
В одном из погребов нашего города сомелье с 32-хлетним опытом работы проводит вечера-дегустации, посвященные тому или иному напитку. Мне Дидье порекомендовал начать с вина, стоимость 38 евро за больше 3-х часов дегустации вин и закусок к ним.
Вечер начался с опроса-теста, так как я не знаю примерно нихрена, то не смогла ответить ни на один из них, но было очень интересно послушать, так как ответы были совсем не очевидные.
Продолжили les test olfactifs, так как я не разбираюсь в точном переводе терминов, то буду писать названия по-французски. В чем состоял тест? Нам выдали по 5 образцов, необходимо было открыть образец, закрыть глаза и медленно, не прерываясь, втечении 5 секунд вдыхать аромат. И определенные сектора мозга вам дадут ответ, первый - самый верный. Я узнала 3, банан обозвала медом, а тимьян черным/серым перцем. Надо сказать, что ароматы по запаху вовсе не очевидные. К примеру, зеленый свежий перец не узнал никто, и даже потом, разнюхав, долго не могли поверить. Розу я обозвала пальмарозой, тоже было не очевидно. Нам, тем кто регулярно готовит с использованием специй и травок, было все-таки полегче. Был молодой мужчина, который не смог определить ни один запах.
Сомелье сказал, что можно себя натренировать, открывая для себя по 5 запахов в неделю. Он сам распознает до 500. Как это делается? Берете вы, к примеру ботву моркови, отрываете часть и растираете между началом ладони, вдыхаете, затем саму морковь и медленно ее вдыхаете, затем чистите и медленно вдыхаете, затем натираете на терке и снова вдыхаете, таким образом интенсивность аромата повышается и вы ее научитесь распознавать. Также с апельсинами. Еще интереснее купить все виды цитрусовых - помело, апельсин, лемон, лайм, грейпфрут, мандарин...Вот вам и набор тренировки запахов на неделю.
Продолжение следует, иначе посты будут пипец какие длинные...
монализа

Тишинка

Сегодня открылась последняя в этом году выставка "Hello Teddy" на Тишинке, я успела утром забежать ненадолго, до толпы, и немножко поснимать.
Видимо, люди идут за подарками, потому что уже к двенадцати народу было полно (выставка открылась в одиннадцать).
Основная масса игрушек – медведи, конечно же, и свиньи. Много того, что было и раньше: видно, когда кукольники ничего нового не изобретают, а делают год за годом одно и то же. Но есть и новые работы, хотя каких-то особенно самобытных и запоминающихся я в этот раз не увидела.

fullsizeoutput_1d18

[много фотографий]
Смешные и довольно милые зайцы с разнообразными мордочками:

fullsizeoutput_1d36

Два серьезных взрослых зверя. Большие, задумчивые такие:
fullsizeoutput_1d32

Традиционный медведь:
fullsizeoutput_1d31

Вот и свиньи. Это хорошие свиньи, с выдумкой, и шапочки у них славные, хотя хендмейдовских свиней я всё равно не люблю:

fullsizeoutput_1d2f

Забыла, кто это (кажется, кошечка). Одежда у нее очень продуманная, многослойная – жаль, на фото этого не видно толком:
fullsizeoutput_1d2e

Еноты в качестве елочных украшений:

fullsizeoutput_1ce9

Вот эти игрушки, фабричного производства, не понятно как там оказались. Они огромные, скучные и продаются в любом большом цветочном:

IMG_2287

Дракончик вязаный, с ведром и удочкой:

fullsizeoutput_1d2b

Пугающие на первый взгляд куколки с серыми личиками, в руке оказывающиеся неожиданно увесистыми и очень характерными. Каждая со своим выражением:
fullsizeoutput_1d2a

fullsizeoutput_1d25

Слонихи. Мне всегда интересно рассматривать одежду у таких игрушек:
fullsizeoutput_1d24

Елочные игрушки величиной чуть больше ладони:
IMG_2294

Очень классная зайчиха, черно-чернильная, красивого сложного цвета, который не передается моей камерой. И платье в горошек:
fullsizeoutput_1cea

Лисонька совершенно книжная, прямо из иллюстраций к народным сказкам:

fullsizeoutput_1d21

Очень Грустный Медведь:
fullsizeoutput_1d20

Вот это очень человеческое существо, с живым лицом и большими прозрачными глазами. Но я засмотрелась на него, и в итоге он оказался не в фокусе. У него смешной гнущийся во все стороны хвост:

fullsizeoutput_1ceb

Нюхлер. Крупный экземпляр:

fullsizeoutput_1cec

Дракон такой царственный, того же мастера, фас и профиль:

IMG_2304


fullsizeoutput_1ced

Мелкие смешные чувырлы:

IMG_2316

А вот и свиньи. Эти симпатичные, надо сказать, и их приятно держать в руках:

fullsizeoutput_1cf1

Люблю такой зеленый оттенок, из него часто шьют именно зайцев почему-то:
fullsizeoutput_1cf2

Вот это занятная штуковина: грибы в стеклянном шаре. Они с подсветкой, и действительно очень похожи на настоящие (понятно, что это тонкая работа). Но стоят они от двадцати пяти тысяч, и эта сумма показалась мне не совсем разумной.

IMG_2325

Вот ещё грибы, уже без банки, просто для красоты растут:

IMG_2326

А это та же банка без подсветки. Внутри крохотное гнездышко, в нем яички. Красивая штуковина:

IMG_2330

Заяц очередной, тоже задумчивый:

fullsizeoutput_1cf4

Это стенд с украшениями к Новому году. Снеговики здоровенные!
fullsizeoutput_1cf5

Эти из ваты, если я правильно понимаю:

fullsizeoutput_1cf6

В прошлом году я купила две таких игрушки, подарила и до сих пор жалею. Там были кот и медвежонок. В этот раз я кинулась было, обрадовавшись, что смогу все-таки привезти их себе домой, но оказалось, что они неуловимо отличаются от тех, прежних. Выражения лиц не те, самое главное. Так что ничего не купила, только поснимала. Но мне нравятся эти игрушки, они простые и в то же время с индивидуальностью:

fullsizeoutput_1cf9

Похожего медведя я купила год назад:
fullsizeoutput_1cf8

Совершенно замечательная такса:
fullsizeoutput_1cfa

Там же – зая, крупная, с загнутым ухом:

fullsizeoutput_1cfb

Лис я люблю, но, расстроившись из-за "не таких" медведя и кота, даже спрашивать не стала о цене. Сейчас смотрю и думаю, что зря: лис хороший.

fullsizeoutput_1cfc

Снова свиньи разновозрастные:

fullsizeoutput_1cfd

Зеленый кот и медведь косматый:
fullsizeoutput_1cfe


Известная сова, которую дарят совам:

fullsizeoutput_1d1e

Вот ещё славная медведица. Она была с мелким внуком, но у того не было такого оттенка шерсти и очков, так что я его проигнорировала:
fullsizeoutput_1d1a

fullsizeoutput_1cff

Это, мне кажется, старые наши игрушки. Имитация.

fullsizeoutput_1d19

Полностью черный петух, который выглядит очень ярким и нарядным из-за игры текстур:


fullsizeoutput_1d00

fullsizeoutput_1d01

IMG_2372

Ангелов в этот раз было не очень много, их заменили свиньями:

IMG_2378

Удобные маленькие выставочные стенды-коробки, куда можно спокойно рассадить вот такие небольшие работы:

fullsizeoutput_1d04

Медведи из очень яркого плюша (?). К ним отдельно продавались свитера, которые мне понравились намного больше самих медведей.
IMG_2385

IMG_2388

Лягуха ёлочная:

fullsizeoutput_1d08

Хотела было написать, что это братец кролик и братец лис, но засомневалась. Больно уж вид у братца кролика недобрый. И зубы вон торчат.
fullsizeoutput_1d13

Еще одни нюхлеры, на этот раз малюсенькие:

IMG_2401

Бендер с Кисой:

IMG_2406

Небольшие Паддингтоны, у которых меня неприятно удивила цена:

IMG_2409

Бабочки, сделанные "с натуры": расцветка крыльев совпадает с настоящей.

IMG_2413

IMG_2414

Вот эти два тролля-медведя тоже хорошие. Сидят, думают, съесть ли Машеньку или завялить и оставить до весны.
fullsizeoutput_1d12

Шалтай-Болтай и с ним какие-то серебряные красотки:
fullsizeoutput_1d0c

Щелкунчик в лиловом. Как раз в преддверии нового Щелкунчика, где Дроссельмейера играет Морган Фримен ).

fullsizeoutput_1d0e


Слушьте, Герлен - жлобы

прекрасный кайал черного цвета, Джэк Блэк оттенок называется, точу страстно, остается еще добрых 4 см карандаша и бам! в карандаш на всю оставшуюся длину вставлен белый воск, а не грифель... офигееееть...